Bahan-bahan :
10 bh pisang kepok kuning, iris melintang serasi
500 gr buah kolang-kaling
5 buah tape
5 buah nangka dipotong dadu kecil-kecil.
250 ml air dan 500 ml santan kental
2 lbr daun pandan
250 gr gula merah
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuatnya :
- Rendam buah atap dengan air mendidih lalu tiriskan.
- Rebus gula merah, gula pasir, dan garam dengan 250 ml air hingga larut kemudian saring.
- Tambahkan santan dan daun pandan. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
- Sebelum mendidih, masukkan irisan pisang dan buah atap. Aduk-aduk hingga mendidih dan pisang matang.
- Kolak Pisang siap disajikan. Sangat sederhana bukan
0 Share with Ria :):
Posting Komentar